凤凰网科技讯2月28日，喜茶上海丰盛里lab店正式开业，为heytea lab2.0全国店。该店次集四大实验室板块——tea lab、cake lab、gelato lab与bake lab于同空间，其中bake lab为次登陆上海。

　　门店同步出6款限定或发新品。tea lab基于定制茶底“岩兰乌龙”开发出“岩兰.崇明米酿”“岩兰7”及“岩兰3”三款产品，其中“岩兰.崇明米酿”融入上海传统崇明米酿元素。cake lab与gelato lab则出“松松咸蛋黄喜拉朵”及“流心蛋”蛋糕，采用上海本地“立丰”松松及咸蛋黄风味。

　　空间设计以“未完成”为主题，PVC管道管件粘结胶采用裸露结构与可移动板块，强调实验与开放。店内还展示产品研发手稿，呈现heytea lab的实验过程。

　　 heytea lab为喜茶于2016年出的实验店型护角专用胶价格，此前已在圳、广州、纽约等地开设，bake lab于2025年6月在圳发。2026年2月以来，喜茶还在上海、广州、成都、南京等地落地新店及升现有门店。

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